【精選系列】津輕玻璃 Craft Sake Glass

日本清酒的釀造從10月到11月開始,而到了12月,全日本的啤酒廠將開始提供鮮榨的新清酒。近年日本出產的清酒在香港愈來愈受歡迎。面對林林總總的清酒,有否想過嘗酒卻又無從入手。到最後好不容易挑好心儀的清酒,卻又不知道怎樣的酒器才適合你的酒?隨著新一輪的清酒季將至,三初為你介紹不同形狀的Craft Sake Glass清酒杯配合你的清酒,提升清酒的香氣和味道。 

什麼是Craft Sake Glass?

 Craft Sake Glass是津輕玻璃一系列的玻璃杯,專為增強了日本清酒的美味而打造,簡潔的外型具備功能性。這種玻璃製成的薄口在嘴上的厚度為僅有1.2毫米,因此您可以享受它而又不破壞清酒的精緻味道。

 

許多人也許會擔心:「這麼薄的玻璃很容易碎嗎?」答案是:「不會。」

Craft Sake Glass系列產品經過全表面離子強化,使用起來便會發覺它比其外觀來得更堅固。而且杯子可以用在家用洗碗機中,實在是懶人恩物~

 

Craft Sake Glass 小百科

 

看似簡單的清酒杯,蘊含着設計團隊的巧妙計算,務求將美酒的香氣發揮極致。以下是三隻款式的不同比較,你可以按描述來找回最合適自己的酒器。

 

  華  

 

鬱金香形胖胖的杯身讓清酒的香氣適度地存於杯中,增強清酒的清香。杯嘴收窄的設計讓飲用者可以在輕輕晃動酒杯時,聞得到酒香變化。​

推介酒類:喝帶有果香和華麗香氣的清酒用,如清爽的「大吟釀」或甜甜的「純米大吟釀」。​

 

 爽 

 

對於那些喜歡那些可以快速飲用的酒的人,我們建議您使用“”玻璃杯。細長的杯身加上寬闊的杯嘴讓酒流順暢,增強飲用舒適度,令清酒變得更順口光滑。​

​推介酒類:喝味道香氣溫和而清涼的清酒用,如「本釀造酒」或「生酒」,也推薦用於氣泡酒。​


 

 艷 

最適合用以享用清酒的香氣和鮮味。圓闊的杯身將酒香包覆,存於杯中,讓清酒更醇厚清香。杯身直直向上延伸,逐漸收窄成更小的圓口杯嘴,喝下清酒時風味直接擴散至整個口腔。

 

推介酒類:喝甘口和帶有果香的清酒用,如甜甜的「純米大吟釀」。因為杯子形狀有增強香氣厚度的作用,所以用來喝蘋果西打酒也非常適合,酒量較淺或喜歡甜酒的朋友也可以體會喝酒的樂趣。

 

  

▾ 這次提到的三初好物

    

 

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